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宝宝辅食:少油版炒茄子

17/10/22 不知道你家宝宝爱吃茄子不?
茄子也是营养价值很高的蔬菜呢
富含丰富的花青素,有很好的抗氧化效果
夏天吃的话,还可以清热解暑

但我一直都特别纠结茄子的做法
因为它实在是太吸油了
炒茄子的时候,如果油放得少很容易糊锅
油放得多,炒出的茄子又是油腻腻的
无论是大人吃,还是小宝宝吃
都会额外摄入过多的油脂

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